วันที่ 29 มิถุนายน 2564 ผศ.ดร.กาญจน์ คุ้มทรัพย์ ได้เป็นเกียรติเป็นประธานเปิดโครงการยกระดับเศรษฐกิจและสังคมรายตำบลแบบบูรณาการ ณ  ต.หอไกร อ.บางมูลนาค จ.พิจิตร โครงการยกระดับเศรษฐกิจและสังคมรายตำบลแบบบูรณาการ (1 ตำบล 1 มหาวิทยาลัย)  เพื่อจัดโครงการพัฒนาคุณภาพชีวิตและฟื้นฟูเศรษฐกิจให้กับคนในชุมชนฐานราก  ตำบลหอไกร  อำเภอบางมูลนาก  จังหวัดพิจิตร  โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างสัมมาชีพในตำบลหอไกร หมู่บ้านที่ 5 หมู่บ้านที่ 6 และหมู่บ้านที่ 8  เพื่อฝึกอบรมทักษะให้ชาวบ้านมีความสามารถในการสกัดน้ำมันเย็นจากพืชสมุนไพรในครัวเรือน  ฝึกหัดให้ชาวบ้านมีการทำผลิตภัณฑ์จากน้ำมัน สกัดเย็น และผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดในครัวเรือน  ฝึกหัดให้ชาวบ้านมีความรู้ความสามารถทางด้านการขาย และการตลาดออนไลน์  และเพื่อฟื้นฟูเศรษฐกิจที่ได้รับผลกระทบจากสถานการณ์การระบาดของโรคติดเชื้อไวรัส    โคโรนา 2019  โดยมีกิจกรรม  ดังนี้

กิจกรรมที่  1  โครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง การเขียนบัญชีรายได้ของหมู่บ้าน และบัญชีรายได้ของชาวบ้านเป็นรายบุคคล  วันที่  28 – 29 มิถุนายน 2564 
กิจกรรมที่  2  โครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง การสกัดน้ำมันเย็นจากพืชสมุนไพรในครัวเรือน  
วันที่  14 – 16 กรกฎาคม 2564 
กิจกรรมที่  3  โครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง การทำผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด  เพื่อพัฒนา
อาชีพในครัวเรือน  วันที่  18 – 20 สิงหาคม 2564
กิจกรรมที่  4  โครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง การพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชน เพื่อยกระดับสินค้าเข้าสู่ระดับ OTOP วันที่ 1 – 3 กันยายน 2564
กิจกรรมที่  5  โครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง พลังงานทดแทนและการประกอบวงจรแผงโซลาร์เซลล์  วันที่  17 กันยายน 2564
กิจกรรมที่  6  โครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง การผลิตปุ๋ยชีวภาพจากขยะอินทรีย์ด้วยไส้เดือนดิน วันที่  1 ตุลาคม 2564  
กิจกรรมที่  7  โครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง การทำครีมน้ำนมมะขามสคลับ เกลือสมุนไพรขัดผิวสปา  และครีมมะกรูด  วันที่  15 ตุลาคม 2564  
กิจกรรมที่  8  โครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง การขายและการตลาดออนไลน์  การออกแบบฉลากบนสินค้าโดยใช้โปรแกรมทางคอมพิวเตอร์ ในครัวเรือน พัฒนาอาชีพในครัวเรือน วันที่ 17 – 19 พฤศจิกายน  2564